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蜘蛛蟹怎没吃

归档日期:10-20       文本归类:蜘蛛蟹      文章编辑:爱尚语录

  蜘蛛蟹是海蟹的一种,成长于美邦阿拉斯加。由于八条腿擅长,外观形似蜘蛛,并且触角也比泛泛螃蟹众,是以被称为蜘蛛蟹。

  辅料:猪肉(肥)50克,荸荠50克,韭黄30克,香菇(鲜)30克,鸡蛋清30克,芹菜50克,菠萝30克,酸黄瓜150克,发菜(干)10克 。

  调料:味精10克,盐10克,香油10克,酱油10克,胡椒粉5克,猪网油150克,猪油(炼制)50克。

  1、先将虾仁洗净晾干,放正在砧板上用刀打扁后剁碎,加卵白、味精、精盐,用筷子2对,打成虾胶!

  7.、将每份蟹肉料用网油片包起,网油叠口塞入少量发菜,然后用芹菜丝扎紧。

  8.、起锅下油,把蟹肉包放入油锅中炸约4分钟至熟倒回笊篱,随即再把蟹包倒回油锅,出席酱油、香油、胡椒粉,炒匀装碟?

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