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冷冻蟹做法大全集(5只)

归档日期:11-05       文本归类:蜘蛛蟹      文章编辑:爱尚语录

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  2015-02-14睁开总计原料的采取务必是海蟹,以我体验淡水蟹冷吃会有许众食物安宁隐患。

  2、掀开蟹壳去净蟹腮,再次洗刷腮下脏物,将螃蟹用葱姜、花雕酒,海盐腌渍20分钟摆布备用。

  3、蒸锅做水,开大火等上气后放入螃蟹大火蒸12分钟至蟹刚熟出锅自然冷却即可(专业冻蟹是出锅浸冰水疾捷冷却,自己以为大可不必)。

  4、普宁豆酱打成泥,调少许白豉油和正宗潮州鱼露和佛手味粉少许白糖调匀沾食即可。

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